Concurso de Culinária: Confira a receita do prato 'Surpresa Junina'

Receita concorre no Concurso de Culinária Junina da TV Grande Rio (Foto: Reprodução / TV Grande Rio)

A receita desta terça-feira (20), do Concurso de Culinária Junina da TV Grande Rio, mostra um doce com queijo coalho e goiabada. Veja o passo a passo do prato 'Surpresa Junina'.

Massa

200 gramas de biscoito Maria

150 gramas de manteiga ou margarina

Recheio

2 ovos

1 xícara de leite

1 xícara de leite condensado

300 gramas de queijo coalho

1 xícara de açúcar

1 colher de massa de trigo

Suco de 1 limão

Raspas de limão

Decoração

300 gramas de creme de goiabada

1 xícara de água

Modo de preparo:

Misture o biscoito e misture com a margarina. Os ingredientes do recheio precisam ser batidos no liquidificador. A massa deve ser colocada em uma forma de fundo removível. Em seguida acrescente o recheio e leve ao forno por 1 hora e meia a 180º. Desenforme e finalize com o creme de goiabada.

Por G1 Petrolina